Pfeffer

Ratgeber Pfeffer

Tasmanischer Pfeffer

Tasmanischer Pfeffer Tasmanischer Pfeffer Herkunft Der Tasmanische Pfeffer ist ein australischer Pfeffer, der erst seit dem Ende des 18. Jahrhundert wirklich bekannt wurde. Seinen Namen Tasmanischer Pfeffer erhielt er aber […]

Szechuan Pfeffer

Szechuan Pfeffer Szechuan Pfeffer Herkunft Dieser Pfeffer verdankt seinen Namen der chinesischen Provinz Szechuan Die Provinz Szechuan liegt in Zentralchina in westlicher Nachbarschaft des Hochlandes von Tibet. Die Provinz liegt

Spanischer Pfeffer

Spanischer Pfeffer Der Spanische Pfeffer wurde in Europa Anfang des 16. Jahrhunderts im Zuge der Kolonialisierung heimisch. Er gehört zu den Nachtschattengewächsen (Solanaceae) und kommt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika.

Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer Schwarzer Pfeffer Herkunft Der heute bei uns so beliebte und sehr geschätzte schwarze Pfeffer hat eine lange Geschichte. Er blickt auf eine Tradition von einigen Tausend Jahren zurück.

Schokoladenpfeffer

Schokoladenpfeffer Schokoladenpfeffer Herkunft Der Schokoladenpfeffer ist eine wunderbare Variante vom Langpfeffer. Er stammt, wie der lange Pfeffer, aus Indien und zwar aus der Region Assam. Von dort stammt auch der

Sansho Pfeffer

Sansho Pfeffer Sansho Pfeffer Herkunft Der Sansho Pfeffer hat seine Wurzeln in Japan und Korea. Er wird auch japanischer Pfeffer, japanischer Bergpfeffer oder auch japanische Stachelesche genannt. Inhaltsverzeichnis: In Korea

Nach oben scrollen
Scroll to Top