Eiskaffee ist die perfekte Erfrischung für warme Tage. Mit wenigen Zutaten zaubern wir ein cremiges Getränk, das wie im Café schmeckt. Die Kombination aus kaltem Kaffee, Milch und Eis sorgt für echten Genuss. Einfach, schnell und unglaublich lecker.
Eiskaffee selber machen – wie im Café
Zutaten:
- 500 ml kalter Kaffee stark gebrüht
- 200 ml Milch
- 4–6 Eiswürfel
- 2–3 TL Zucker nach Geschmack
- Optional: Schlagsahne
- Optional: Vanilleeis
Zubereitung:
🔪 Alles vorbereiten
- Kaffee frisch aufbrühen und vollständig abkühlen lassen.
🧊 Eiswürfel ins Glas geben
- Die Gläser mit Eiswürfeln füllen.
☕ Kaffee eingießen
- Den kalten Kaffee über die Eiswürfel geben.
🥛 Milch hinzufügen
- Milch langsam eingießen, sodass eine schöne Schichtung entsteht.
🍦 Verfeinern
- Nach Geschmack Zucker einrühren und optional mit Sahne oder Vanilleeis toppen.
Nährwerte - (für 1 Person - Irrtum vorbehalten)
Tipps & FAQ:
💡 Küchentipp & Zubereitungstrick
Wenn wir besonders starken Kaffee verwenden, bleibt der Geschmack auch mit Eiswürfeln intensiv. Für eine schöne Optik gießen wir die Milch langsam ins Glas – so entsteht die typische Schichtung wie im Café.✨ Warum dieses Rezept besonders ist
Dieser Eiskaffee ist schnell gemacht, erfrischend und lässt sich perfekt an den eigenen Geschmack anpassen. Ein echter Klassiker für den Sommer.❓ FAQ:
❓ Kann ich Eiskaffee vorbereiten?
Ja, der Kaffee kann vorher zubereitet und gekühlt werden.❓ Welcher Kaffee eignet sich am besten?
Starker Filterkaffee oder Espresso.❓ Kann ich ihn ohne Zucker machen?
Ja, einfach weglassen oder ersetzen.❓ Wie bekomme ich Café-Optik?
Durch langsames Eingießen der Milch und klare Schichtung.Beilagen-Tipps zum Eiskaffee
Mit Kuchen servieren
Ein Stück Kuchen passt perfekt zu einem kalten Eiskaffee.
Mit Gebäck kombinieren
Croissants oder Kekse ergänzen das Getränk ideal.
Mit Dessert verbinden
Mit Vanilleeis wird daraus fast schon ein Dessert.
Varianten & Aufbewahrung
Mit Sirup verfeinern
Vanille- oder Karamellsirup bringen zusätzliche Süße.
Mit pflanzlicher Milch variieren
Hafer- oder Mandelmilch sind eine gute Alternative.
Frisch genießen
Am besten direkt servieren, damit die Eiswürfel nicht schmelzen.
Wer Kaffee auch warm genießen möchte, sollte den Cappuccino richtig zubereiten – cremig & einfach ausprobieren. Ebenfalls ein Klassiker ist der Latte Macchiato – wie im Café mit seiner schönen Schichtung. Für besondere Anlässe passt der Espresso Martini – einfach selber machen perfekt.
