Fruchtig, cremig & herrlich weihnachtlich: Dieses Bratapfel-Tiramisu im Glas verbindet Apfelkompott mit Mascarponecreme und Löffelbiskuits – ein Schichtdessert, das begeistert. Perfekt zum Vorbereiten für den Advent oder das Weihnachtsmenü.
Entdecke mehr festliche Genussmomente:
Auf unserer großen Übersicht findest du weitere Weihnachtsdesserts von A–Z – von cremigen Schichtdesserts bis hin zu schokoladigen Klassikern.
Hier geht’s zur Weihnachtsdessert-Sammlung:
Bratapfel-Tiramisu im Glas – festlich & fruchtig
Zutaten:
- 3 mittelgroße Äpfel z. B. Elstar, Boskoop
- 2 EL Zucker für die Äpfel
- 2 TL Zimt
- 225 ml Schlagsahne
- 250 Gramm Mascarpone
- 2 EL Zucker für die Creme
- 150 Gramm Löffelbiskuits
- 125 ml Apfelsaft oder Calvados
Zubereitung:
🍎 Bratapfelkompott zubereiten
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit Zucker und Zimt bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten weich dünsten. Abkühlen lassen.
🥣 Creme anrühren
- Mascarpone mit Zucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
🍪 Löffelbiskuits tränken
- Biskuits in Stücke brechen und kurz in Apfelsaft oder Calvados tauchen – nicht zu lange, sonst werden sie zu weich.
🥄 Schichten & kühlen
- In Dessertgläsern abwechselnd getränkte Biskuits, Bratapfelkompott und Mascarponecreme einschichten. Mit einer Cremeschicht abschließen.
❄️ Kühlen & servieren
- Mindestens 2 Stunden kaltstellen, besser über Nacht. Vor dem Servieren mit Zimt bestäuben oder mit gehackten Nüssen toppen.
Nährwerte - (für 1 Person - Irrtum vorbehalten)
Tipps & FAQ:
💡 Küchentipp & Zubereitungstrick
Für noch mehr Geschmack: Die Apfelmasse lässt sich wunderbar mit Rosinen oder gehackten Mandeln verfeinern – ideal für eine Extraportion Winteraroma. Cremiger wird’s mit Quark: Wer es leichter mag, ersetzt einen Teil der Mascarpone durch cremigen Sahnequark – das macht das Dessert fluffiger.✨ Warum dieses Rezept besonders ist
Dieses Tiramisu bringt den Duft von Bratäpfeln und die Cremigkeit eines italienischen Klassikers zusammen – perfekt abgestimmt auf die Weihnachtszeit. Durch die Gläschen-Variante wird es zudem ein echter Hingucker auf dem Dessertteller.❓ FAQ:
❓ Kann ich das Dessert vorbereiten?
Ja, ideal sogar! Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen – dann schmeckt es besonders aromatisch.❓ Muss ich Alkohol verwenden?
Nein. Apfelsaft funktioniert hervorragend. Wer mag, kann stattdessen Calvados oder Amaretto nehmen.❓ Kann ich das Dessert einfrieren?
Lieber nicht. Die Mascarponecreme kann beim Auftauen grisselig werden. Im Kühlschrank hält es sich 2–3 Tage frisch.❓ Welche Gläser eignen sich am besten?
Am schönsten sind kleine Dessertgläser oder Weckgläser mit ca. 200 ml Volumen – gut portionierbar und dekorativ.Verwendungs- & Deko-Ideen
Für Gäste im Advent: Ideal für festliche Abende, Weihnachtsfeiern oder als Dessert nach dem Weihnachtsmenü.
Mit Keks-Topping: Fein zerbröselte Spekulatius oder Amarettini machen sich hervorragend als knusprige Dekoration.
Mit Winterduft: Wer es ganz festlich mag, fügt dem Apfelkompott eine Prise Lebkuchengewürz oder eine halbe Zimtstange beim Dünsten hinzu.
Deko-Tipp: Mit einem Mini-Zimtstern und etwas Goldglitzer serviert, wird das Dessert zum Weihnachts-Highlight.
Mehr passende Ideen findest du in unserer Kategorie Desserts.
