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Mango Smoothie mit Joghurt – exotisch, gesund & erfrischend
Dieser Mango-Joghurt-Smoothie verbindet tropische Mango-Süße, cremigen Joghurt und frische Limette zu einem gesunden, vitaminreichen Drink. Zimt sorgt für Tiefe, Himbeeren und Minze verleihen Farbe und Frische – perfekt als Frühstück, Snack oder sommerlicher Energiekick!
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Zutaten:
- 2 reife Mangos ca. 400 g Fruchtfleisch
- 250 ml frisch gepresster Orangensaft
- 150 Gramm Naturjoghurt
- 1 Msp Zimt
- 2 TL Honig oder Ahornsirup
- 2 EL Limettensaft
- Eiswürfel oder Crushed Ice nach Geschmack
- 10–12 frische Himbeeren oder aufgetaut zum Topping
- Frische Minze zur Dekoration
- Optional: Limettenabrieb für Glasrand / Joghurtspiegel
Zubereitung:
Mango vorbereiten:
- Mangos schälen, Fruchtfleisch würfeln.
Smoothie mixen:
- Mangowürfel, Joghurt, Orangensaft, Limettensaft, Zimt und Honig im Standmixer 30–60 Sekunden zu glatter Masse pürieren.
Verfeinern:
- Eiswürfel entweder mixen oder ins Glas geben – ganz nach Geschmack.
Servieren:
- In 4 Gläser gießen. Pro Glas 2–3 Himbeeren obenauf setzen. Mit Joghurt-Kleckser, Limettenabrieb und Minze garnieren. Sofort genießen.
Nährwerte - (für 1 Person - Irrtum vorbehalten)
Kalorien: 56 kcalKohlenhydrate: 10 gProtein: 2 gFett: 1 gCholesterin: 5 mgNatrium: 18 mgBallaststoffe: 0.4 gZucker: 8 g
Tipps & FAQ:
💡 Küchentipps
- Tropisch & cremig: Mit Kokosmilch statt Orangensaft erhältst du eine tropisch-cremige Variante.
- Vegane Alternative: Naturjoghurt durch Soja- oder Kokosjoghurt ersetzen, Honig durch Ahornsirup – einfach vegan.
- Schichtlook: Smoothie ins Glas geben, vorsichtig Joghurt daraufgeben – ergibt Blickfang im Glas.
✨ Warum dieses Rezept besonders ist
- Wissenschaftlich belegt gesund: Mango senkt laut Studien Blutdruck und LDL-Cholesterin und unterstützt gesunde Glukosewerte.
- Ballaststoff- & proteinreich: Mango + Joghurt fördern Darmgesundheit und Sättigung.
- Optisch & geschmacklich packend: Himbeeren, Minze und Limettenabrieb sorgen für Farbe, Aroma und Frische – ein echter Eye-Catcher.
❓ FAQ:
Ist Mango-Smoothie wirklich gesund?
Ja, Mango enthält Vitamin C/A, Ballaststoffe und Antioxidantien. Studien zeigen positive Effekte auf Blutdruck, Cholesterin und Verdauung.Wie süß ist der Smoothie?
Die Süße stammt natürlich aus reifen Mangos und nur wenig Honig – so bleibt er fructosebetont, aber nicht zu süß.Kann ich Tiefkühlmango nutzen?
Ja – eingefrorene Mangowürfel eignen sich hervorragend, sorgen für cremige Konsistenz und saisonalen Genuss.Mehr Rezepte: Desserts • Tipp: Nicht gebackener Heidelbeer-Käsekuchen.
