Nusskuchen Lieblingsschwägerin

Name: Nusskuchen Lieblingsschwägerin
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 175 Gramm Butter (weich); 175 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 Stück Eier; 1/2 TL Zimt; 50 Gramm Apfelringe (getrocknet, zerkleinert); 1 Prise Salz; 180 Gramm Nüsse (gemahlen (Hasel-und Walnüsse gemischt)); 125 Gramm Weizenmehl; 25 Gramm Weizenstärke (Weizenpuder); 1/2 Päckchen Backpulver; 200 Gramm Zartbitterkuvertüre; 3-4 EL Schlagsahne

Lieblingsschwägerin71

Zu diesem Nusskuchen passt hervorragend ein Früchtetee oder, natürlich Kaffee.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 45

Gesamtzeit 1

Gericht Kuchen

Küche Deutsch

Portionen berechnen Personen

Kalorien 1215 kcal

Unsere Tipps für dieses Rezept

Apfelringe getrocknet

Zutaten:

175 Gramm Butter weich
175 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Stück Eier
1/2 TL Zimt
50 Gramm Apfelringe getrocknet, zerkleinert
1 Prise Salz
180 Gramm Nüsse gemahlen (Hasel-und Walnüsse gemischt)
125 Gramm Weizenmehl
25 Gramm Weizenstärke Weizenpuder
1/2 Päckchen Backpulver
200 Gramm Zartbitterkuvertüre
3-4 EL Schlagsahne

Zutaten auf Einkaufsliste

Zubereitung:

Die weiche Butter, den Zucker und das Päckchen Vanillezucker schaumig schlagen.
Die 4 Eier nach und nach einrühren.
Die restlichen Zutaten (außer die Zartbitterkuvertüre und die Schlagsahne) mit der Butter/Zucker/Eiermasse vermengen.
Alles in eine gefettete Kastenform füllen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Schokoladenguss mit den 200 Gramm Zartbitterkuvertüre herstellen.
TIPP: Ein paar Esslöffel Schlagsahne in die aufgelöste Kuvertüre rühren. Dies macht die Masse geschmeidiger und sie platzt dadurch nicht beim anschneiden des Kuchens ab.

Nährwerte - (für 1 Person - Irrtum vorbehalten)

Kalorien: 1215 kcalKohlenhydrate: 113 gProtein: 14 gFett: 87 gCholesterin: 99 mgNatrium: 440 mgBallaststoffe: 10 gZucker: 69 g

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