Genießer Clubsandwich mit Schinken, Speck, Huhn, Blattsalat und Tomaten
Zutaten:
- 12 Scheiben Vollkorntoast
- 8 Scheiben gekochter Schinken
- 2-3 Hühnerbrustfilets gekocht und in Scheiben geschnitten
- 8 Scheiben Speck
- 2 Tomaten in Scheiben geschnitten
- Salatblätter nach Belieben
- 1 EL Mayonnaise oder eine andere gewünschte Sauce
- 1 TL Dijon Senf
- Currypulver
- Butter zum Braten
Zubereitung:
- Zuerst die Hühnerbrustfilets kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Nun die Tomaten und den Salat waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Jetzt die Vollkorntoastbrote toasten und die Speckscheiben in einer Pfanne richtig knusprig anbraten. Den knusprigen Speck kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Als Nächstes die Schinkenscheiben ebenfalls kurz in derselben Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Nun die Toastscheiben mit einer dünnen Schicht Mayonnaise oder einer anderen gewünschten Sauce bestreichen. Ein wenig Dijonsenf mit einem Teelöffel drapieren und alles mit ganz wenig Currypulver bestreuen.
- Als nächsten Schritt nun Schicht für Schicht die Zutaten auf die Toastbrote legen: zuerst den Schinken, dann den Speck, dann das Huhn, dann die Tomaten und als Letztes den Salat.
- Mit einer weiteren Toastscheibe bedecken und leicht andrücken. Der Hochgenuss ist nun bereit!
Nährwerte - (für 1 Person - Irrtum vorbehalten)
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