Grillspieße mit Hähnchen, Paprika & Zwiebeln – einfach & würzig
Zutaten:
- 400 Gramm Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 2 rote Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 Knoblauchzehe
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Holzspieße vorher in Wasser einweichen
Zubereitung:
Zutaten vorbereiten
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und achteln.
Marinade anrühren
- In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, gepressten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. Hähnchenstücke darin mindestens 30 Minuten marinieren (besser über Nacht).
Spieße stecken
- Abwechselnd Hähnchen, Paprika und Zwiebeln auf die Holzspieße stecken. Die Reihenfolge ruhig bunt gestalten.
Grillen
- Die Spieße auf dem vorgeheizten Grill (oder in einer Grillpfanne) rundherum ca. 8–10 Minuten grillen, bis das Fleisch durchgegart und leicht gebräunt ist.
Servieren
- Mit etwas frischer Petersilie garnieren und z. B. mit Baguette, Tsatsiki oder einem Salat servieren.
Nährwerte - (für 1 Person - Irrtum vorbehalten)
Tipps & FAQ:
💡 Küchentipp & Zubereitungstrick
Die Holzspieße unbedingt vorher 30 Minuten in Wasser einweichen – so verbrennen sie beim Grillen nicht. Wer es etwas schärfer mag, kann der Marinade eine Prise Chiliflocken hinzufügen.✨ Warum dieses Rezept besonders ist
Diese Spieße bringen alles mit: Zartes Hähnchen, buntes Gemüse, würzige Marinade – sie lassen sich super vorbereiten und sind ein echter Hit bei jedem Grillabend. Ob als Fingerfood oder Hauptgericht – immer ein Genuss!❓ FAQ:
Kann ich auch anderes Gemüse verwenden?
Ja, Zucchini, Champignons oder kleine Tomaten passen ebenfalls hervorragend.Geht das Rezept auch im Ofen?
Ja, bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten auf einem Rost garen, zwischendurch wenden.Wie lange müssen die Spieße marinieren?
Mindestens 30 Minuten, besser über Nacht für intensiveren Geschmack.Weitere Spieße-Ideen aus aller Welt
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