Diese Hackpfanne mit Paprika ist perfekt für stressige Tage.
Alles kommt in eine Pfanne, ist schnell fertig und schmeckt würzig und herzhaft. Genau das Richtige, wenn es unkompliziert sein soll.
Hackpfanne mit Paprika
Zutaten:
- 500 Gramm gemischtes Hackfleisch
- 2 Paprika rot und gelb
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 2 EL Tomatenmark
- 200 ml Gemüsebrühe
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
- Optional: etwas Chili oder Cayenne
Zubereitung:
🔪 Alles vorbereiten
- Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln.
🔥 Hackfleisch anbraten
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch krümelig und kräftig anbraten, bis es gut gebräunt ist.
🧅 Gemüse zugeben
- Zwiebel zum Hackfleisch geben und kurz glasig dünsten. Paprika unterrühren und einige Minuten mitbraten.
🥄 Soße ansetzen
- Tomatenmark einrühren und kurz anrösten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und alles einige Minuten köcheln lassen.
🌶️ Abschmecken
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Optional etwas Chili für Schärfe zugeben.
Nährwerte - (für 1 Person - Irrtum vorbehalten)
Tipps & FAQ:
💡 Küchentipp & Zubereitungstrick
Damit das Hackfleisch schön bräunt, nicht zu früh umrühren und die Pfanne gut vorheizen.✨ Warum dieses Rezept besonders ist
Diese Hackpfanne ist ideal, wenn es schnell gehen soll. Wenige Zutaten, kurze Garzeit und ein würziger Geschmack machen sie zu einem echten Feierabendgericht.❓ FAQ:
❓ Welches Hackfleisch eignet sich am besten?
Gemischtes Hackfleisch ist besonders saftig, Rinderhack funktioniert ebenfalls gut.❓ Kann ich anderes Gemüse verwenden?
Zucchini oder Mais passen gut und lassen sich problemlos ergänzen.❓ Passt die Hackpfanne zu Reis oder Nudeln?
Ja, sie lässt sich sehr gut mit Reis, Nudeln oder Brot kombinieren.❓ Kann man die Pfanne vorbereiten?
Sie lässt sich gut aufwärmen und schmeckt auch am nächsten Tag.So passt die Hackpfanne in den Alltag
Für den Feierabend
In kurzer Zeit gekocht und ohne großen Aufwand.
Für die Familie
Milder, würziger Geschmack, der gut ankommt.
Vielseitig kombinierbar
Reis, Nudeln oder einfach Brot passen hervorragend.
Ideal zum Aufwärmen
Lässt sich problemlos erneut erhitzen.
Weitere Hackpfannen-Ideen
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