Kasslertopf mit Ananas im Dutch-Oven
Unsere Tipps für dieses Rezept
Zutaten:
- 1,5 kg ausgelöstes Kaßlerkotelett
- 1 Dose Ananas in Stücke
- 1 Becher Schlagsahne
- 2 Becher Schmand
- 1,5 Gläser Preiselbeeren
- 1 Flasche Barbecaue Soße
- 1 Flasche Chili Soße
- 22 Stück Briketts--> 14/8
Zubereitung:
- Das Kassler in 2x2 cm Würfel schneiden und mit den abgetropften Ananaswürfeln in Schichten abwechseln in den Dutch Oven füllen.
- Sahne, Schmand, Barbecue-und Chilisoße, sowie die Preiselbeeren miteinander gut verrühren und über das geschichtete Fleisch/ Ananas gießen.
- 6 durchgeglühte Briketts unten und 14 oben auf den Topf geben, für ca maximal 1,5h.
- Reis oder Baguett ist passend zu diesem Gericht.
- Gutes Gelingen.
Nährwerte - (für 1 Person - Irrtum vorbehalten)
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