T-Bone Steak – Das wahre Steak überhaupt

Name: T-Bone Steak – Das wahre Steak überhaupt
Prep time: 6 min
Cook time: 15 min
Total time: 21 min
Ingredients: 2 Stück T-Bone Steak; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz & Pfeffer

Genuss-Suche.de

Das T-Bone Steak ist auf der amerikanischen Weide von Cowboys kreiert worden. Als Bistecca alla Fiorentina ist es in Italien beliebt und genauso gut.

5 von 1 Bewertung

Rezept drucken Pin das Rezept Rezept speichern

Vorbereitungszeit 6

Zubereitungszeit 15

Gesamtzeit 21

Gericht Fleisch

Küche Amerikanisch, Europa

Portionen berechnen Personen

Kalorien 8 kcal

Unsere Tipps für dieses Rezept

1 Stück Alufolie

Zutaten:

2 Stück T-Bone Steak
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz & Pfeffer

Zutaten auf Einkaufsliste

Zubereitung:

Einen Backofen auf 85 bis 90 Grad vorheizen und ein mindestens 5 cm dickes T-Bone Steak beidseitig mit Olivenöl einpinseln. Auf einen heißen Grill oder Grillstein legen und von beiden Seiten etwa 5-6 Minuten grillen und dabei lediglich ein einziges Mal wenden!
Jetzt mit Salz (am besten grobes Meersalz) und buntem Pfeffer aus der Pfeffermühle
Würzen und sofort in Alufolie oder dreifach gewickeltem Backpapier einwickeln. Das eingewickelte T-Bone Steak in den vorgeheizten Backofen legen und dort eine Viertelstunde garruhen lassen und dann sofort servieren.
Als Ergänzung passen Bratkartoffeln, Baguette oder einfach nur ein Tomatensalat.

Nährwerte - (für 1 Person - Irrtum vorbehalten)

Kalorien: 8 kcalKohlenhydrate: 1 gProtein: 1 gFett: 1 gCholesterin: 1 mgNatrium: 1 mgBallaststoffe: 1 gZucker: 1 g

Zurück zur Rezeptübersicht

Hähnchenbrust mit Honig-Senf-Soße auf Ofengemüse.

Hähnchenbrust mit Honig-Senf-Soße & Ofengemüse

Blätterteiggebäck mit Sahne und marinierten Erdbeeren, elegant serviert auf einem weißen Teller.

Gebäck mit Schlagsahne und marinierten Erdbeeren

Rahmwirsing mit Kartoffeln in cremiger Sauce in weißer Pfanne serviert.

Rahmwirsing mit Kartoffeln – einfach & cremig

Erdbeer-Wassermelonen-Gazpacho mit Gurke, Erdbeeren, Wassermelone und Kräutern in einer Schale.

Erdbeer-Wassermelonen-Gazpacho – kalte Suppe für heiße Tage

Schokoladentrüffel gehören zur Elite der süßen Verführung

Zwiebelkuchen ohne Boden mit goldbrauner Käsekruste.

Zwiebelkuchen ohne Boden – einfach & schnell

Mehr passende Ideen findest du in unserer Kategorie Hauptspeisen.

Deftig Festlich Fleisch Grillen kräftig Rindfleisch saftig Steak T-Bone Steak traditionell zart

T-Bone Steak – Das wahre Steak überhaupt