Zart gebratene Wildschweinkoteletts treffen auf eine aromatische Kapern-Weißweinsauce mit Kräutern. Die leichte Säure der Kapern balanciert den kräftigen Wildgeschmack…
Traditioneller Pfälzer Saumagen mit Schweinefleisch-Kartoffel-Füllung, schonend bei niedriger Temperatur gegart und anschließend goldbraun angebraten. Saftig, würzig und perfekt mit…