österreichische Küche

Schupfnudeln mit Sauerkraut, Speck & Zwiebeln sind ein herzhaftes Gericht aus Süddeutschland und Österreich. Die goldbraun gebratenen Schupfnudeln verbinden…

Diese herzhaften Tiroler Spinat-Klößchen sind eine traditionelle Spezialität aus den Alpen. Sie werden aus frischem Spinat und altbackenem Brot…

Fiaker Gulasch ist wahrscheinlich das einzige Gulasch mit einem Würstchen und einem Spiegelei. Es wird auch Herrengulasch genannt und…

Esterhazy Rostbraten ist ein spezielles Schmorgericht aus Österreich-Ungarn. Es ist nach dem österreichischen Fürst Nikolaus Esterhazy benannt. Entscheidend für…

Apfelstrudel kommen aus der Küche von Österreich-Ungarn und verkörpern eine hunderte von Jahren alte Tradition.

Mandelgebäck als Plätzchen werden in Griechenland auch Kourabiedes genannt. Diese Köstlichkeiten gehören eigentlich zum Weihnachtsgebäck. Sie schmecken aber auch…