Rahmsauce

Diese aromatische Pfifferlingpfanne ist ein Muss für Pilzliebhaber. Mit frischen Kräutern, cremiger Sahnesauce und einem Hauch Weißwein bringt sie…

Diese Pilzrouladen vereinen zartes Schweinefleisch mit einer aromatischen Pilzfüllung und einer würzigen Rahmsauce. Durch das Schmoren entfaltet sich ein…

Zürcher Geschnetzeltes zählt zu den wahren Glanzlichtern der Schweizer Küche. Die Kompositionen von Kalbfleisch, Zitronensaft, Weißwein und Champignons überzeugt…