Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.
Zubereitungszeit 1 Stunde Std. 30 Minuten Min.
Gesamtzeit 1 Stunde Std. 45 Minuten Min.
In einigen Rezepten dieser Art wird die Schmorzeit mit weniger als 45 Minuten angegeben, wir raten davon ab. Auch Schweinegulasch wird im Vergleich zu Rindergulasch nach längerer Zeit zarter.