Erfrischungsgetränk mit Erdbeere und Limette - Am besten ist ein ordentlicher Vorrat im Kühlschrank
Ein Erfrischungsgetränk mit Erdbeere und Limette gibt Energie und ist nicht nur im Sommer ein Highlight. Allerdings ist dieses Getränk an einem heißen Sommertag fast unentbehrlich. Bis auf Vitamin B12 findet man alle Vitamine in Erdbeeren und fast alle in Limetten (nur nicht B12 und Vitamin D)
Zutaten:
- 500 Gramm frische Erdbeeren gewaschen und entstielt
- Saft von 3 Limetten
- 2 Limetten zum Aufschneiden
- 5 EL Zucker oder mehr/weniger nach Geschmack
- 1 Liter Wasser
- Eiswürfel
- Frische Minzblätter zur Garnitur optional
Zubereitung:
- Die Erdbeeren putzen, waschen und die Stiele entfernen. Dann in Stücke schneiden und in einen Mixer geben. Einige Stück zur Seite legen. Nun den Saft von 3 Limetten über die Erdbeeren gießen und Zucker hinzufügen, je nach gewünschter Süße.
- Jetzt das Wasser hinzufügen und alles gut mixen, bis eine gleichmäßige Flüssigkeit entsteht. Nun die Mischung durch ein feines Sieb oder ein sauberes Geschirrtuch passieren, um die groben Fruchtstücke zu entfernen.
- Dann das Getränk in Gläser über die Eiswürfel gießen und mit frischen Minzblättern garnieren, falls gewünscht.
- Die 2 Limetten in Scheiben schneiden und in das jeweilige Getränk 1-2 Scheiben geben. Mit den zur Seite gelegten Erdbeerstücken ebenso verfahren.
- Sofort servieren und genießen
- TIP: Dieses Getränk kann auch sehr gut einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nährwerte - (für 1 Person - Irrtum vorbehalten)
Kalorien: 55 kcalKohlenhydrate: 14 gProtein: 1 gFett: 0.4 gGesättigte Fettsäuren: 0.03 gMehrfach ungesättigtes Fett: 0.2 gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 gNatrium: 14 mgKalium: 225 mgBallaststoffe: 3 gZucker: 8 gVitamin A: 32 IUVitamin C: 83 mgKalzium: 39 mgEisen: 1 mg
Zurück zur Rezeptübersicht