mediterrane Küche

Fischauflauf Italienisch ist ein typisch mediterranes Gericht, das durch seine frischen Düfte und eine sehr cremige Konsistenz überzeugt. Hier…

Tintenfische in Tomatensauce sind eine grandiose kulinarische Kombination. Sie bieten neben den Vitaminen A, C, D und K sowie…

Nudelauflauf griechische Art bringt uns fast an das Mittelmeer. Kommen dazu noch viel Sonnenschein und die herrlichen Düfte von…

Olivenöl – Herkunft, Gewinnung und vielseitige Verwendung Die Pflanze Herkunft und Geschichte Die Olive (Olea europaea), Ursprung des Olivenöls,…

Artischockenöl: Vielseitiges Öl aus den Samen der Artischocke Ursprung und Geschichte der Artischocke Die Artischocke, eine Verwandte der Distel,…

Mandelöl – Herkunft, Gewinnung und vielseitige Verwendung Der Mandelbaum Ursprung und Verbreitung Der Ursprung des Mandelbaums wird Vorderasien und…