Roter Reis Die weltweit vorhandenen Reissorten zählen ca. 110.000 verschiedene Spezies. Es wird unterschieden als Rundkornreis, Mittelkornreis und Langkornreis. Ein weiterer Unterschied liegt natürlich, wie überall, in der Qualität der jeweiligen Reissorte. Inhaltsverzeichnis: Aus den Top Ten der Reissorten wollen wir uns heute mal mit
Macadamia-Sie ist die wahre Königin und sie ist eine harte Nuss Die Macadamiapflanze (lat. Integrifolia) gehört zur Gattung der Silberbaumgewächse.
Matcha Tee Zubereitung Matcha Tee gehört zu der Grünteekategorie und genießt eine Sonderstellung bei den Teesorten. Matcha (Japanisch: Matcha =
Mohnsamenöl – Achtung: Nur die reifen Samen sind ungiftig Mohnsamenöl (oder auch nur Mohnöl) – Pflanze Mohn wächst bei uns
Märzen Bier – Ein Traditionsbier am Abgrund Das traditionsreiche Märzen Bier ist scheinbar am Ende.
Der so beliebte Senf ist schon sehr alt Bereits zur Bronzezeit wurde er im indischen
Heidelbeeren, die Superlativen gehen gar nicht aus Die Heidelbeeren gehören zu den absoluten Super Foods
Das Fassbier ist besonders auf Festen eine beliebte Alternative zum klassischen Dosen- oder Flaschenbier. Dabei gibt es heutzutage nicht nur die konventionellen Bierfässer.
Grüne Zucchini, gelbe Kartoffeln und rote Tomaten. Dieser Auflauf überzeugt nicht nur den Feinschmecker, sondern optisch auch den Ästheten. Dazu noch alle Zutaten aus der heimischen Region. Das könnte dich
Den Dinkelnudelsalat mit einem leckeren Rose´ am Gartentisch oder auf Balkon/Terrasse genießen.
Roter Reis Die weltweit vorhandenen Reissorten zählen ca. 110.000 verschiedene Spezies. Es wird unterschieden als Rundkornreis, Mittelkornreis und Langkornreis. Ein weiterer Unterschied liegt natürlich, wie überall, in der Qualität der
Macadamia-Sie ist die wahre Königin und sie ist eine harte Nuss Die Macadamiapflanze (lat. Integrifolia) gehört zur Gattung der Silberbaumgewächse. Dieser Silberbaum wird zwischen 8 bis 20 Meter hoch und
Rosmarinöl Rosmarin kennen wir zu allererst natürlich als Gewürzkraut. Diverse Verwendungen von Rosmarinzweigen zu verschiedenen Gerichten sind gut bekannt. Als ein sehr gesundes und vielseitiges Öl ist Rosmarinöl eher unbekannt.
Forellenteich – Die Heimat der Forelle Eine der beliebtesten Fische der Deutschen ist, neben Karpfen und Lachs, die Forelle. Die Forellen sind, artbedingt, in Meeren, Bächen, Seen und Flüssen beheimatet.
Zu den Getreidesorten zählen auch alle Reissorten Bedenkt man, dass es 10.000 bis 12.000 Arten mit rd. 800 Gattungen von Süßgräsern gibt, ist man schon sehr beeindruckt. Aber der Reis,
Waldheidelbeeren Die Waldheidelbeeren werden zu Recht zu den wertvollsten, und vor allem, gesundesten Lebensmittel weltweit gezählt. Waldheidelbeeren sind die Ursprungsform der heute überwiegend im Handel erhältlichen Kulturheidelbeeren. Sie gehören ebenso
Tomaten säen – Woher kommen die Tomaten? Ursprünglich kommen die Tomaten tatsächlich aus Europa. Die ersten Sorten wurden bereits im 16. Jahrhundert gepflanzt, damals galten die Tomaten aber nur als
Giersch – Superfood? Denkt man an Superfood, dann denkt man an Tomaten, Heidelbeeren, Rotwein oder an Lachs, dunkle Schokolade oder Ingwer und Nüsse. Niemand würde an ein fast unbekanntes Kräutergewächs
Die Schokolade ohne Zucker ist dunkel Schokolade ist die Lieblingssüßigkeit der meisten Menschen. Besonders Kinder lieben diese zartschmelzende Nascherei; auch die Schokolade ohne Zucker. Aber auch nach einem anstrengenden Arbeitstag
Matcha Tee Zubereitung Matcha Tee gehört zu der Grünteekategorie und genießt eine Sonderstellung bei den Teesorten. Matcha (Japanisch: Matcha = gemahlen) wird ausschließlich in Pulverform verwendet. Es werden dabei nur die Teeblätter als solche, ohne irgendwelche anderen Pflanzenteile, für die Herstellung und die Matcha Tee Zubereitung verwendet. Inhaltsverzeichnis: Matcha Tee – Pflanze Diese immergrüne Teepflanze (lat.: Camellia sinensis) stammt aus
Dunkles Bier Zu unseren Getränken gehört natürlich auch das bei den Deutschen so beliebte Bier. Was
Gelber Tee Dieser Tee ist einer der seltensten Teesorten weltweit. Er ist ein fermentierter Tee und
Burgunder Auf der ganzen Welt wird Burgunder Wein getrunken. Mal ist er grau, mal ist er
