Rezepte

Buletten-Frikadellen-Fleischklopse sind alle drei ziemlich gleich. Im Norden und Osten Deutschlands heißen sie überwiegend Buletten (vom französischen boule – Kugel). Im übrigen Deutschland sind sie meistens als Frikadellen bekannt.

Spargel mit Lachs und Avocadosoße ist nicht ganz alltäglich. Aber diese Komposition hat es in sich. Hier verbinden sich geräucherter Lachs mit cremiger Avocadosoße und frischer Spargel. Als Garnitur liegen

Tarte Flamme mit Spargel und Speck – Nun hat das lange Warten ein Ende. Als ein sehr schnelles Rezept ist die Tarte lamme (Elsässer Flammkuchen) weltbekannt. Mit wenigen Zutaten zaubert

Kartoffel-Pfannkuchen-Kartoffelpuffer werden in der Regel mit der Kartoffelsorte vorwiegend festkochend hergestellt. Verwendet man noch dazu ganz junge Bio Kartoffeln, brauchen diese aufgrund der äußerst dünnen Schale nicht einmal geschält zu

Kartoffelsalat mit Hering gehört zu den beliebtesten schnell zubereiteten Gerichten in Deutschland. Er kann sowohl kalt, als auch warm oder lauwarm gegessen werden. Der Kartoffelsalat hält sich im Kühlschrank einige

Eine kalte Gurkensuppe mit Joghurt und Garnelen ist nicht nur im Sommer ein Highlight. Morgens zubereitet und einige Stunden im Kühlschrank reifen lassen, dann ist sie am Mittag mit einer

Nach oben scrollen
Scroll to Top