Fisch - Übersicht
Fisch oder Fische, Zierfische oder Speisefische; hier geht es darum Fische in ihrer Vielfalt als Speisefisch zu erleben. Kennenzulernen und zu genießen. Alles nicht so einfach, oder vielleicht doch? Wir zeigen, wie man den Fischgenuss sucht und auch findet!
Forellenteich – Die Forelle – zuhause im Forellenteich
Forellenteich – Die Heimat der Forelle Eine der beliebtesten Fische der Deutschen ist, neben Karpfen und Lachs, die Forelle. Die Forellen sind, artbedingt, in Meeren, …
Der Stremel Lachs hat eine heiße Entstehungsgeschichte
Der Stremel Lachs hat sich etabliert Der Lachs ist des Deutschen liebster Fisch. Was macht ihn so besonders, was zeichnet ihn aus? Und welchen Anteil …
Der Saibling – Es muss nicht immer nur der Lachs sein
Saibling – ein Genuss ähnlich wie ein Lachs Wer gerne Lachs isst, sollte spätestens jetzt auch dem Saibling eine Chance geben. Der weniger bekannte Saibling …
Steinbeißer – Für seine Fans der absolute Geheimtipp
Steinbeißer – Der Geheimtipp unter den Fischfans Der Steinbeißer ist längst nicht so bekannt wie die üblichen Fischsorten Lachs, Kabeljau und Co. – wer ihn …
Der Karpfen-Ein ganzjähriger Genuss, nicht nur im Winter
Karpfen – nicht nur an Weihnachten ein Genuss Für viele Menschen gehört der Karpfen auch heute noch zu einem traditionellen Weihnachtsessen. Allerdings ist es viel …
