Die Maischolle - Der frühe Fisch schmeckt auch im Juli

Weißer Spargel mit Schinken und Kartoffeln und dazu ein Glas Wein. Ein Mittagessen mit Stil und Genuss. Das Rezept ist dazu noch einfach zuzubereiten und dauert nicht einmal eine halbe

Safran-Mandel-Suppe ist nicht nur sehr lecker, sondern auch top gesund. Safran ist sehr viel mehr als nur ein Gewürz und hat heilende Wirkungen. In Zusammenarbeit mit Mandeln, die ja bekannt

Erdbeermilchshake mit pürierten frischen Erdbeeren ist nicht nur für den Sommer ein Highlight. Dieser Milchshake ist reich an den Vitaminen C, A und K, enthält viele der gesunden Ballaststoffe und

Eierkuchen mit Tomaten und Paprika sowie mit Zwiebeln und Kräuterblättern. Hier verblüfft mal ein nicht süßer Eierkuchen mit Gemüse. Mit ähnlichen Zutaten wie ein Omelett überrascht hier ein deftiger Eierkuchen,

In der Weihnachtszeit schätzen viele Hobbyköche die mühelose Zubereitung von Geflügel wie Hähnchen und Pute. Gleichzeitig freuen sich Genießer über die Vielfalt und den zarten Geschmack, den Geflügelgerichte bieten. Unkomplizierter

Die Komposition aus Rinderhack, Kidneybohnen, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Paprika und vielen Gewürzen ist eines der Gerichte, die aufgrund der Entfaltung von den Aromen und Gewürzen über Nacht, am nächsten Tag

Forelle auf Champignons ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Es enthält viele Ballaststoffe, gesunde Fette und hochwertige Proteine. Damit punkten wir für das Immunsystem und die Gesundheit

Verfolgt man den Namen Carbonara so stößt man auf die in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts gebräuchliche Bezeichnung Carbonari für die Köhler der Stadt Rom. Schlussfolgernd haben also diese

Eine Komposition der drei beliebtesten gegrillten oder gebratenen Fischfilets der Deutschen. Kombiniert mit deftigen Bratkartoffeln und einer Salatbeilage. Hier treffen milde, rauchige und dezente Aromen aus der Fischwelt aufeinander.

Ein Allrounder in der Käseküche ist der Pecorino Romano DOP aus Schafsmilch. In seiner Herstellungsregion – auf Sardinien, in der Region Latium und in der südtoskanischen Provinz Grosseto – finden

Rindfleisch in Austernsoße, das leckere chinesische Traditionsgericht wird nach dem Originalrezept ausschließlich aus dem zarten Kalbfleisch zubereitet.