Bier - Übersicht

Crepes Suzette ist ein dünner Pfannkuchen und eine Süßspeise aus Frankreich. Er wird mit Orangensauce oder Orangenlikör, die oft auch flambiert serviert wird, zubereitet. Der Palatschinken ist dem Crepes Suzette

Es soll etwas Besonderes sein und keine stundenlange Zubereitung brauchen: Das Weihnachtsmenü wird jetzt wieder heiß diskutiert. Wie wäre es statt klassischer Gans einmal mit feiner Entenbrust, zartem Selleriepüree und

Der Pfannkuchen ist inzwischen weltweit verbreitet und auch weltweit sehr beliebt. Ob er nun Pfannkuchen, Kaiserschmarrn, Palatschinken, Eierkuchen, Crêpe, Blini, Pancake oder Palatcsinta heißt, ist eigentlich völlig egal. Hier gibt

Weißer Spargel mit Mousseline-Sauce ist für die Fans der Saucenliebhaber das Non plus Ultra für Saucen zum weißen Spargel. Die eng Verwandte Mousseline-Sauce zur Sauce Hollandaise ist ein wenig kalorienärmer

Ähnlich dem österreichischen Palatschinken kommt der Kaiserschmarrn ebenfalls aus Österreich. Er gehört zu den klassischen und bekanntesten Süßspeisen aus der Küche der Österreicher. Ein wahrer Leckerbissen.

Entgegen der verbreiteten Meinung müssen wir mal klarstellen, dass nicht die Ungarn, sondern die Tschechen das Gulasch im Jahr 1819 erfanden. Wie man eine Gulaschsuppe kreiert, die sich durch eine

Hier kommt ein Genießer Clubsandwich mit Schinken, Speck, Huhn, Blattsalat und Tomaten. Alles mit edlem Vollkorntoast. Da möchte man schon beim Lesen endlich reinbeißen.

Falscher Hase, aus der Not geboren, ist er heute ein beliebter Klassiker. Diese Köstlichkeit entstand zu Zeiten, als sich viele Menschen einen Sonntagsbraten nicht leisten konnten. Inzwischen gibt es ihn

Tournedos Rossini ist die Gemeinschaft von Rinderfilet-Gänseleber-Toastbrot sowie edlem Portwein, Trüffel und Spinat. Sie gelten als eine klassische Art der Zubereitung von Rinderfilets. Viel besser kann angeblich ein Rinderfilet nicht

Amaretti sind die tollsten Makronen, die man sich vorstellen kann. Mit den Zutaten Eischnee, Mandeln und Puderzucker sind sie ein Garant für tollen Geschmack. Sie sind dazu lange haltbar und