Pfeffer - Übersicht

Tarte Flamme mit Spargel und Speck – Nun hat das lange Warten ein Ende. Als ein sehr schnelles Rezept ist die Tarte lamme (Elsässer Flammkuchen) weltbekannt. Mit wenigen Zutaten zaubert

Stapel von roten Samtpfannkuchen mit Joghurt und Erdbeere. Hier ist man schon allein vom Anblick verzaubert. Johnny Cash, der den Red Velvet (roter Samt) Song gesungen hat, hat dabei vielleicht

Spieß oder Schaschlik ist immer wieder ein gern gegrillter Gaumenschmaus. Heute einmal in Verbindung mit Kartoffeln, Spargel und Sauce Hollandaise in der Pfanne zubereitet. Die Partnerschaft von gegrilltem Fleisch mit

Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen (insbesondere Vitamin A und C) und Mineralstoffen wie Kalium und Mangan. Sie enthalten außerdem Antioxidantien wie Beta-Carotin, die entzündungshemmend wirken können und das Immunsystem

Hier kommt ein Rezept von einem gebackenen Zanderfilet mit Zuckerschoten, Karotten, Rosenkohl und Kartoffelstampf. Als top Idee gibt es eine Dekoration von roten Johannisbeeren und glatter Petersilie. Hier harmonieren wertvolle

Gnocchi al Gorgonzola sind Nockerln, italienisch: Gnocchi. Diese sind eiförmigen und durchaus den Spätzlen ähnlich. Der Name ist von der Stadt Gorgonzola abgeleitet, die ca. 20 Kilometer von Mailand entfernt

Spargel zum Dänischen Brunch ist in Dänemark natürlich ziemlich normal. Dieser Dänische Brunch ist auch ansonsten sehr lecker. Einfach mal ausprobieren!

Peach Cobbler ist eine traditionelle Süßspeise aus den USA. Dabei werden Früchte mit einer Teigdecke überbacken. Da das meist nicht vollkommen aussieht, gebraucht man auch den Ausdruck Cobbler (Flickschuster). Man

Es soll etwas Besonderes sein und keine stundenlange Zubereitung brauchen: Das Weihnachtsmenü wird jetzt wieder heiß diskutiert. Wie wäre es statt klassischer Gans einmal mit feiner Entenbrust, zartem Selleriepüree und