Tomaten - Übersicht

Filet Wellington gehört zur gehobenen Klasse der Zubereitung von Rinderfilets und stammt, wie der Name schon vermuten lässt, aus England; und zwar vom Herzog von Wellington. Dieser hatte in der

Spargel mit Riesengarnelen, Kräutern und Risottoreis verbindet die Anmutung von Meeresfrüchten elegant mit cremigem Risottoreis und passenden Kräutern.

Bratkartoffeln nach Lyoner Art werden mit Lyoner Wurst gemacht. Gewürze, Zwiebeln und der Geschmack plus Aroma der Lyoner Wurst schaffen eine kulinarische Köstlichkeit.

Erdbeergelee und Joghurtbrotkuchen ist ein nicht alltägliches Rezept. Aber alle Fans von Gelee und Erdbeeren kommen hierbei voll auf ihre Kosten. Dieser Brotkuchen wird aufgrund der Zutat Joghurt auch ohne

Kartoffelsalat mit Hering gehört zu den beliebtesten schnell zubereiteten Gerichten in Deutschland. Er kann sowohl kalt, als auch warm oder lauwarm gegessen werden. Der Kartoffelsalat hält sich im Kühlschrank einige

Erdbeerbowle ist ein fruchtiges Getränk mit Alkohol und ganz vielen Erdbeeren. Zu einer Erdbeerbowle gehört auch das Labkraut Waldmeister. Waldmeister ist sehr aromatisch und riecht etwas nach Vanille und Heu.

Engelshaar Dessert ist ein süßes Gebäck aus der Türkei und dem orientalischen Raum. Dabei handelt es sich um Teigfäden aus Weizenmehl und Maisstärke. Diese Fäden werden auch als Kadayif bezeichnet.

Gebackener weißer Spargel auf italienischen Gnocchi mit Tomaten ist ein weiteres leckeres Gericht aus der Gnocchi Szene. Alle, die den Spargel nur mit Kartoffeln in Verbindung bringen, werden überrascht sein,

Erbspüree ist ein Brei oder Mus aus meist grünen Erbsen; vielfach aber auch aus gelben Erbsen. Es soll aus der Berliner Küche stammen. Im Gegensatz zur Erbsensuppe ist das Erbspüree

Stapel von roten Samtpfannkuchen mit Joghurt und Erdbeere. Hier ist man schon allein vom Anblick verzaubert. Johnny Cash, der den Red Velvet (roter Samt) Song gesungen hat, hat dabei vielleicht

Peach Cobbler ist eine traditionelle Süßspeise aus den USA. Dabei werden Früchte mit einer Teigdecke überbacken. Da das meist nicht vollkommen aussieht, gebraucht man auch den Ausdruck Cobbler (Flickschuster). Man