Kasslertopf mit Ananas im Dutch-Oven

Name: Kasslertopf mit Ananas im Dutch-Oven
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Ingredients: 1,5 kg ausgelöstes Kaßlerkotelett; 1 Dose Ananas in Stücke; 1 Becher Schlagsahne; 2 Becher Schmand; 1,5 Gläser Preiselbeeren; 1 Flasche Barbecaue Soße; 1 Flasche Chili Soße; 22 Stück Briketts--> 14/8

Lieblingsschwägerin71

Dieses Rezept bietet eine perfekte Balance zwischen würzigem Kassler, süßer Ananas und einer cremigen Sauce mit einem Hauch von Barbecue und Chili. Es ist ein Genuss für den Gaumen und eine köstliche Überraschung für die Sinne, perfekt abgerundet mit zartem Fleisch und saftiger Ananas. Ein wahres Geschmackserlebnis!

4.50 von 2 Bewertungen

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 1 30

Gesamtzeit 1 45

Gericht Hauptgericht

Küche Europa

Portionen berechnen Personen

Kalorien 467 kcal

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Zutaten:

1,5 kg ausgelöstes Kaßlerkotelett
1 Dose Ananas in Stücke
1 Becher Schlagsahne
2 Becher Schmand
1,5 Gläser Preiselbeeren
1 Flasche Barbecaue Soße
1 Flasche Chili Soße
22 Stück Briketts--> 14/8

Zubereitung:

Das Kassler in 2x2 cm Würfel schneiden und mit den abgetropften Ananaswürfeln in Schichten abwechseln in den Dutch Oven füllen.
Sahne, Schmand, Barbecue-und Chilisoße, sowie die Preiselbeeren miteinander gut verrühren und über das geschichtete Fleisch/ Ananas gießen.
6 durchgeglühte Briketts unten und 14 oben auf den Topf geben, für ca maximal 1,5h.
Reis oder Baguett ist passend zu diesem Gericht.
Gutes Gelingen.

Nährwerte - (für 1 Person - Irrtum vorbehalten)

Kalorien: 467 kcalKohlenhydrate: 0.2 gProtein: 65 gFett: 21 gGesättigte Fettsäuren: 7 gMehrfach ungesättigtes Fett: 3 gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 9 gTransfett: 0.2 gCholesterin: 201 mgNatrium: 149 mgKalium: 1121 mgBallaststoffe: 0.02 gZucker: 0.1 gVitamin A: 20 IUVitamin C: 0.2 mgKalzium: 22 mgEisen: 2 mg

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