Blumenkohl in Schinkensoße

Verfolgt man den Namen Carbonara so stößt man auf die in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts gebräuchliche Bezeichnung Carbonari für die Köhler der Stadt Rom. Schlussfolgernd haben also diese

In der Weihnachtszeit schätzen viele Hobbyköche die mühelose Zubereitung von Geflügel wie Hähnchen und Pute. Gleichzeitig freuen sich Genießer über die Vielfalt und den zarten Geschmack, den Geflügelgerichte bieten. Unkomplizierter

Bruschetta mit gebackenen Pita Chips ist die geniale Verbindung von einer leckeren Bruschetta und dem Pita Fladenbrot. Hier verbinden sich Tomaten, Basilikum, Salz, Knoblauch und bestes Olivenöl mit köstlichem, knackigen

Leckere Erdbeer-Bananen-Smoothies sind Power am Morgen und Abend. Aber auch nur mal so zwischendurch geben sie Kraft und Genuss. Sie glänzen durch ihre sehr gesunden Inhaltsstoffe wie Vitamin C und

Hier folgt eine Kreation mit Aromen und Gewürzen in Verbindung mit Wildreis und Blumenkohl. Eine seltene aber sehr interessante und schmackhafte Angelegenheit.

Champignons gegrillt überraschen immer wieder. Nicht nur mit ihrem tollen Geschmack, sondern auch mit einem unverwechselbaren Aroma. Zudem sind sie mega gesund und können helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu

Die Germknödel werden oft mit den Dampfnudeln verwechselt. Beide haben aber ihren eigenen Geschmack und beide sind Versionen von Hefeklößen. Sie sind in der bayerischen und der österreichischen Küche Standard,

Wenn der Koch- oder Backkamin im Einsatz ist, bleibt der Herd in der Küche kalt und es entstehen keine zusätzlichen Energiekosten. So ensteht eine Kaminofen-Pizza.

Blumenkohl geröstet mit grünen Spaghetti und Sahnesoße ist nicht nur kulinarisch ein Leckerbissen, sondern auch optisch ein Knaller.

Schinkenfleckerln sind kleine viereckige Teigstücke. Sie sind die Basis vieler klassischer Gerichte aus der böhmischen und der österreichischen Küche. Sogar der große Peter Alexander hat diesem Gericht einen Song gewidmet.

Flambiertes Pfeffersteak ist nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch schnell zubereitet und mega lecker. Mit knusprigen Bratkartoffeln oder mit Rosmarinkartoffeln wird dieses Steak zum Hochgenuss.