Marmorkuchen mit Macadamia Mehl

Hier folgt eine Kreation mit Aromen und Gewürzen in Verbindung mit Wildreis und Blumenkohl. Eine seltene aber sehr interessante und schmackhafte Angelegenheit.

Spaghetti mit Spinat, Käse, Oliven, Basilikum und Nüssen ist die geballte Kraft ganz vieler wertvoller Nährstoffe. Wir finden in diesem Gericht die Vitamine E und K, viele Mineralstoffe, gesunde ungesättigte

Wiener Schnitzel ist auf der ganzen Welt zuhause und es ist sehr beliebt. Das liegt auch an der ganz speziellen traditionellen Zubereitung in Schweineschmalz. Natürlich wird es nur aus Kalbfleisch

Stifado ist ein klassischer griechischer Fleischeintopf der Spitzenklasse. Er vereint in besonderer Weise hochwertiges Fleisch mit auserlesenen Gewürzen und liefert eine aromatische Soße, die nicht zu toppen ist.

Garam Masala ist eine aromatische und abwechslungsreiche Gewürzmischung, die in der indischen Küche weit verbreitet ist. Ihr Name bedeutet ganz wörtlich genommen ein "wärmendes Gewürz", welches auf die wohltuende Wirkung

Vanille Kipferl, die kleinen, wie Hörnchen oder Halbmonde, geformten Gebäckstücke, stammen aus dem geografischen Dreiländerverbund Deutschland, Österreich und Böhmen. Sie galten als Tee- und Weihnachtsgebäck und haben diese Eigenschaft auch

Kartoffel-Pfannkuchen-Kartoffelpuffer werden in der Regel mit der Kartoffelsorte vorwiegend festkochend hergestellt. Verwendet man noch dazu ganz junge Bio Kartoffeln, brauchen diese aufgrund der äußerst dünnen Schale nicht einmal geschält zu

Schokoladentrüffel gehören zur Elite der süßen Verführung. Da diese Köstlichkeit vom Aussehen an den knollenartigen Edelpilz erinnert, wurden sie von der Elite der Kochkunst Trüffel genannt. Sie werden mit und