Marmorkuchen mit Macadamia Mehl

Käse-Kartoffelpüree-Nester mit Speck und Zwiebeln begeistern auch den verwöhnten Gaumen mit der Kombination aus knackigem Speck, aromatischen Zwiebeln und sehr leckerem Käse. Hier werden alle Geschmackserwartungen nicht nur bedient, sondern

Die Ochsenschwanzsuppe gilt als eine der Klassiker innerhalb der der Vorspeisen. Es ist an der Zeit, mal wieder Altbewährtes auf den Tisch zu bringen. Früher als kräftige Hausmannskost geliebt, ist

Tournedos Rossini ist die Gemeinschaft von Rinderfilet-Gänseleber-Toastbrot sowie edlem Portwein, Trüffel und Spinat. Sie gelten als eine klassische Art der Zubereitung von Rinderfilets. Viel besser kann angeblich ein Rinderfilet nicht

Sankt Martin – ein Fest, das sich auch über die Grenzen Deutschlands hinweg großer Beliebtheit erfreut. Doch was wäre ein Fest ohne ein gebührendes Essen? Ein Gänseessen gehört daher für

Dresdner Mandelstollen handgefertigt ist nicht nur in der Weihnachtszeit ein sehr besonderes Backerlebnis. Die Originalzutaten gewährleisten den ganz typischen Geschmack von einem Stollen. Richtig gelagert behält er bis zu 6

Spargel mit Lachs und Avocadosoße ist nicht ganz alltäglich. Aber diese Komposition hat es in sich. Hier verbinden sich geräucherter Lachs mit cremiger Avocadosoße und frischer Spargel. Als Garnitur liegen

Erdbeer-Sorbet im Glas ist im Sommer wie im Winter ein kulinarischer Genuss. Das Sorbet kann auch leicht ohne Eismaschine hergestellt werden. Dafür reicht der eigene Gefrierschrank locker. Eine Kugel Sorbet

Coq au vin beschreibt die klassische französische Art und Weise, einen Hahn in einer Rotweinsoße mit Speck außerordentlich lecker zuzubereiten. Wir präsentieren hier das einige hundert Jahre alte Originalrezept.

Geschmortes Hähnchen mit Sahnesauce, weißem Spargel, Gemüse, Pilzen und Reis ist eine auffallende Komposition auf dem Speisezettel. Dieses außergewöhnliche Rezept offenbart ein tolles Zusammenspiel von Geflügel, Gemüse, Pilzen und Reis.

Gebratene Rinderleber mit Röstzwiebeln und Kräutern ist sehr lecker und bietet für den optimalen Durchblick viel Vitamin A. Das Vitamin A ist sehr wichtig für das Wachstum von Zellen und

Ist ein Selamantan – ein großes Fest – in Malaysia oder Indonesien angesagt, dann darf ein Gericht als Festessen nicht fehlen: Die Satay Spieße. Auch als Street Food findet man