Knusprige Biergans mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

Blumenkohl gebacken mit gebratenem Lachsfilet und Nudeln ist eine Komposition auf ganz hohem Niveau. Dieses Gericht lässt ein tolles Geschmackserlebnis erwarten.

Von Mönchen aus dem schwäbischen Maulbronn sollen etwa um 1450 die Mönche des Zisterzienserordens im Klosters Maulbronn die Maultaschen erfunden haben. Der Mönch, der die Maultasche erfand, wollte eigentlich nur

Entgegen der verbreiteten Meinung müssen wir mal klarstellen, dass nicht die Ungarn, sondern die Tschechen das Gulasch im Jahr 1819 erfanden. Wie man eine Gulaschsuppe kreiert, die sich durch eine

Hier gibt es eine Hochzeit von einer Gemüsesuppe mit einer Nudelsuppe auf dem höchsten Niveau. Alles mit Gewürzen, Butter und edlem Gemüse sorgsam verfeinert und mit Schnittlauchröllchen akkurat garniert.

Hier kommt die beliebte Tortilla aus der mexikanischen Küche als Taco Streetfood in einer beispielhaften Version. Nicht nur in Mexico, sondern auch in vielen Teilen Europas sind Tacos aus Mais

Spargel mit gebratenem Lachs, Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Ei ist geschmacklich und optisch ein Highlight. Darüber hinaus ist diese Mahlzeit sehr gesund.

Die Dessertfreunde werden begeistert sein. Hier kommt ein Dessert aus Milchreis mit Zimt und Zucker. Der Clou ist aber das Beerentopping mit Heidelbeeren, Brombeeren und Himbeeren und alles in einer

Safran-Mandel-Suppe ist nicht nur sehr lecker, sondern auch top gesund. Safran ist sehr viel mehr als nur ein Gewürz und hat heilende Wirkungen. In Zusammenarbeit mit Mandeln, die ja bekannt

Spargel mit Lachs und Avocadosoße ist nicht ganz alltäglich. Aber diese Komposition hat es in sich. Hier verbinden sich geräucherter Lachs mit cremiger Avocadosoße und frischer Spargel. Als Garnitur liegen

Die Austern gehören zur Elite der Muscheln innerhalb der Meeresfrüchte. Sie verdanken das dem auserlesenen Geschmack und dem Umstand, dass sie keine Massenware sind, sondern eine sehr erlesene Spezialität.