Bierschmorbraten

In Deutschland werden im Jahr weit mehr als 100 Teller Suppe pro Kopf gegessen. Davon sind wahrscheinlich ca. 50 % Erbsensuppen. Eine genaue Zahl gibt es leider nicht. Was macht

Spieß oder Schaschlik ist immer wieder ein gern gegrillter Gaumenschmaus. Heute einmal in Verbindung mit Kartoffeln, Spargel und Sauce Hollandaise in der Pfanne zubereitet. Die Partnerschaft von gegrilltem Fleisch mit

Vanille Kipferl, die kleinen, wie Hörnchen oder Halbmonde, geformten Gebäckstücke, stammen aus dem geografischen Dreiländerverbund Deutschland, Österreich und Böhmen. Sie galten als Tee- und Weihnachtsgebäck und haben diese Eigenschaft auch

Pannacotta mit roter Fruchtsoße- auch wieder ein italienischer Klassiker. Hier kommen rote Früchte wie Kirschen und Erdbeeren, eine rote Fruchtsoße und Vanille ins Spiel. Damit dieses fettreiche Dessert nicht zu

Aus einem ursprünglich chinesischen Gericht aus angebratenen Nudeln wurde der inzwischen in Thailand etablierte Snack Pad Thai. In Thailand ist diese kleine Mahlzeit inzwischen an fast jeder Straßenecke zu finden.

Spaghetti mit Spinat, Käse, Oliven, Basilikum und Nüssen ist die geballte Kraft ganz vieler wertvoller Nährstoffe. Wir finden in diesem Gericht die Vitamine E und K, viele Mineralstoffe, gesunde ungesättigte

Safran-Mandel-Suppe ist nicht nur sehr lecker, sondern auch top gesund. Safran ist sehr viel mehr als nur ein Gewürz und hat heilende Wirkungen. In Zusammenarbeit mit Mandeln, die ja bekannt